Notre histoire
Là où tout a commencé
La terre sur laquelle se situe Mange tes légumes a une grande histoire. Elle appartient à Mme
Denise Beaudry, qui est la grand-mère maternelle de Jean-Nicolas. Cette terre appartenait
auparavant à son père, qui lui l’avait acheté de son père… C’est donc dire que ce petit lopin de
terre est un héritage familial imprégné de traditions et de souvenirs puisqu’il appartient à la
famille Beaudry depuis plus de 100 ans. Jean-Nicolas a d’ailleurs passé une partie de son
enfance à y « travailler » dans le bois avec son grand-père Raymond.
Frédérique et Jean-Nicolas se sont établis sur la terre au printemps 2022. Animés par une vision
de durabilité et de respect de l’environnement, ils lancent la première saison de production de
la ferme maraîchère Mange tes légumes, dédiée à la culture de produits frais et
écoresponsables pour la communauté d’ici. Depuis, l’engagement de l’équipe se traduit par l’évolution constante des méthodes de production, l’expansion de l’espace cultivé et la diversification de la gamme de produits chaque saison.
Au printemps 2023, la ferme remporte le volet local et régional du défi OSEntreprendre dans le
volet Création d’entreprise – Commerce, soulignant leurs nombreux efforts.
Notre histoire
Deux passionnés
Rencontrez Frédérique et Jean-Nicolas, un duo dynamique et passionné d’agriculture!
Passant par la gestion mécanique, la préparation des planches de cultures, la gestion du
système d’irrigation, Jean-Nicolas met tout en place pour que la saison puisse débuter du bon
pied. Bien qu’il se fasse plus discret, son rôle est crucial à la réussite de la ferme.
Frédérique, quant à elle, est responsable de la production, des opérations quotidiennes ainsi que de la mise en marché. C’est aussi elle qui vous jase sur les réseaux sociaux!
Jean-Nicolas et Frédérique, accompagnés de Luka (le goûteur en chef!), combinent leurs forces respectives dans un seul et même but : cultiver des aliments frais et sains, fusionnant passion et savoir-faire.
Chez Mange tes légumes, on cultive l’amour de manger sainement!
La mission de la ferme
Mange tes légumes est une ferme maraîchère diversifiée qui a pour mission d’offrir des produits
d’une fraicheur remarquable, distribués localement et cultivés sans produit chimique en
utilisant des pratiques respectueuses de l’environnement, du sol et de la biodiversité.
Les valeurs
de la ferme
- Le respect : de l’humain, de sa santé, de la nature et l’environnement.
- La qualité : des produits et du travail accompli.
- Des aliments sains : exempts de produit chimique.
- Le travail d’équipe : en mettant de l’avant les forces de chacun.
